Μπορεί να βρισκόμαστε ακόμη σε καραντίνα λόγω του COVID-19, όμως ο καιρός έχει αρχίσει ήδη να φτιάχνει κάνοντάς μας να φανταζόμαστε από τώρα, τον καλοκαιριό ήλιο, τις πανέμορφες παραλίες των νησιών μας και φυσικά τους καλοκαιρινούς γάμους. Κι αυτό που δεν μπορεί να λείπει από ένα καλοκαιρινό γάμο, είναι τα δροσιστικά cocktails. Μπορεί να σας φαίνεται περιττό ή και λεπτομέρειa όμως όπως έχω ξαναπει η λεπτομέρεια κάνει τη διαφορά και εκτός αυτού, είναι πολύ σημαντικό να “δροσίσετε” τους καλεσμένους σας, δίνοντάς τους τη δυνατότητα να επιλέξουν ανάμεσα από μερικά cocktails που θα έχουν την υπογραφή σας. Παρακάτω λοιπόν, σας έχω μερικές ιδέες για signature cocktails(με τα υλικά που χρειάζονται, βεβαίως βεβαίως), έτσι ώστε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας με αυτή την έξυπνη επιλογή σας αλλά και να τους δώσετε τη δυνατότητα φυσικά να ξεφύγουν από τα συνηθισμένα και να πιοιυν ένα ωραιο cocktail της επιλογής τους.
Sparkling Summer Peach
1 oz χυμό ανανά
1 oz χυμό λάιμ
Αφρώδης οίνος, στην κορυφή
Strawberry Basil Paloma
2 oz Λος Αράνγκος Ρεποσάδο Τεκίλα
1 oz χυμό γκρέιπφρουτ
1/2 oz σιρόπι αγαύης
2 ψιλοκομμένες φράουλες
5 φύλλα βασιλικού
Σόδα, στην κορυφή
Καπνιστό θαλασσινό αλάτι, στο χείλος
Raspberry Limoncello Prosecco
1 φλιτζάνι λικέρ limoncello, διατηρημένα με απλή ψύξη
1 φλιτζάνι κατεψυγμένα σμέουρα
6 κλωνάρια φρέσκο δυόσμο
Blackberry Whiskey Lemonade
1 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
1 μεγάλο κλαδάκι δεντρολίβανου
3/4 φλιτζάνι βατόμουρο απλό σιρόπι (συνταγή παραπάνω)
1 φλιτζάνι τονωτικό νερό ή αφρώδη οίνο (προαιρετικά)
Bourbon Peach Sweet Tea
2 μέρη ροδάκινο χυμό
1 μέρος φρέσκο χυμό λεμονιού
Γλυκό τσάι, στην κορυφή
Κλαδάκι θυμάρι, για γαρνιτούρα
Λεμόνι γύρο, για γαρνιτούρα
Rum Orange Swizzle
1 μέρος χυμό πορτοκαλιού, φρέσκο συμπιεσμένο και τεταμένες
1 ακατέργαστο κύβο ζαχαροκάλαμουλικέρ μαρασκίνο 1/2 μέρος
λίγη Angostura
θρυμματισμένο πάγο
πορτοκαλί φέτα και κεράσι γλυκό για το σερβίρισμα
